Grands Moulins de France

Une équipe de boulangers démonstrateurs prête à apporter une assistance technique personnalisée sur le terrain.

Des  techniciens spécialisés exercent des fonctions opérationnelles dans nos fournils de test.

Ils se tiennent à la disposition de nos partenaires pour :

• Tester les qualités de farines de chaque nouvelle campagne, par pays et type de panification.
• Tester et valider les farines produites (panifications, …) avant expédition.
• Délivrer une assistance technique sur place, selon besoin, pour les boulangers artisans, les industriels de la boulangerie et de la biscuiterie.
• Permettre à l’artisan d’optimiser son savoir-faire par une formation spécifique dans son fournil.